西宁市第一人民医院临床营养科成立于2010年, 科室现有专业技术人员3人，其中营养医师2人，营养护士1人。通过对先进临床营养管理理念和技术的学习，目前已形成以医疗为主体的临床营养治疗体系。可对具有营养风险患者进行全面的营养状况评估及营养诊断，制定合理的营养治疗方案。主要负责患者营养风险筛查、营养评估、营养门诊、住院患者营养会诊、危重病人肠内肠外营养治疗及临床营养相关教学、科研等工作。通过采用个体化的营养制剂和配方，用最优化的途径予以患者各种均衡营养素，改善患者的营养状况，提高机体抵抗力，保证了原发疾病的有效治疗，明显减少并发症，缩短住院时间，减轻患者经济负担。
营养门诊主要针对糖尿病、高脂血症、痛风等代谢性疾病患者，肾功能不全、恶性肿瘤、脑梗死、肥胖病、长期管道喂养、手术后恢复期等具有营养不良风险者，以及孕妇、乳母、老龄等需要特殊饮食指导者。
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